Кекс тыквенный

Кекс тыквенный

Кекс тыквенный

— тыквенное пюре — 800 грамм
— обезжиренное молоко — 1.5 стакана
— обезжиренное сухое молоко — 3/4 стакана
— яйцо (белок) — шесть штук
— сахарный песок — 3/4 стакана
— корица — 1.5 чайные ложки
— гвоздика — 1.5 чайные ложки
— смесь для кекса — 250 грамм
— грецкие орехи (рубленые) — 3/4 стакана
— масло — четыре столовых ложки
— коричневый сахар — 1/3 стакана.

Кекс с яблоками и черникой

Кекс с яблоками и черникой

Кекс с яблоками и черникой

— пшеничная мука — 2 стакана
— сахар — 3/4 стакана
— пищевая сода — одна чайная ложка
— соль — 1/2 чайные ложки
— яблочное пюре (с корицей) — 230 миллилитров
— молоко (обезжиренное) — 1/2 стакана
— сливочное масло — две столовых ложки
— яйцо — одна штука
— ванильный экстракт — одна чайная ложка
— черника (замороженная) — 1 стакан

Кексы с коньяком

Кексы с коньяком

Кексы с коньяком

— мука — 1 стакан
— сахар — 3/4 стакана
— изюм (без косточек) — 3/4 стакана
— масло сливочное — 150 грамм
— яйцо — три штуки
— соль — по вкусу
— коньяк — одна столовая ложка
— сахарная пудра — один стакан л

Вишневые рулетики

Вишневые рулетики

Вишневые рулетики

— кислая вишня — 2 стакана
— сахар — пять столовых ложек
— панировочные сухари — 3/4 стакана
— маргарин — 2-3 столовых ложки
— яйцо — 2-3 штук
— молоко — 6 столовыхл.
— мука — две столовых ложки
— жир для жаренья
— сахар, корица молотая — по вкусу

Марципанштоллен (Marzipanstollen)

Марципанштоллен (Marzipanstollen)

Марципанштоллен (Marzipanstollen)

— теплое молоко — 100 миллилитров
— дрожжи свежие — 20 грамм
— сахар — 40 грамм
— мука — 250 грамм
— масло сливочное — 150 грамм
— щепотка соли
— яйцо — одна штука
— изюм без косточек — 100 грамм
— рубленый миндаль — 50 грамм
— марципановая масса — 125 грамм
— сахарная пудра — 125 грамм
— апельсиновый ликер — 20 грамм
— жир для формы.

Рождественский фруктово-ореховый кекс

Рождественский фруктово-ореховый кекс

Рождественский фруктово-ореховый кекс

— миндаль — 200 грамм
— сахар — одна столовая ложка
— изюм — 200 грамм
— финики — 200 грамм
— сухой инжир — 200 грамм
— сливочное масло — 400 грамм
— сахар — 400 грамм
— ванильный сахар — 1 пакетик
— яйцо — семь штук
— пшеничная мука — 400 грамм
— разрыхлитель (для теста) — одна чайная ложка
— херес — три столовых ложки
— сливочное масло — для смазывания
— сахарная пудра (для посыпки) — 50 грамм