Рецепт — Тыквенный кекс

Рецепт — Тыквенный кекс

alt

Ингредиенты для рецепта:

 

Мука – четыреста пятьдесят грамм

разрыхлитель — две чайные ложки

Корица –две чайные ложки

молотая гвоздика — половина чайной ложки

молотый кардамон — одна щепотка

соль — половина чайной ложки

тыквенное пюре — двести пятьдесят миллилитров

яйца — две штуки

сахар – сто грамм

коричневый сахар — сто грамм

растительное масло- шестьдесят миллилитров

ванильный экстракт – одна чайная ложка

Кефир – сто двадцать миллилитров

грецкие орехи — сто грамм

орехи пекан – сто грамм

Хлеб миланский праздничный

Хлеб миланский праздничный

Хлеб миланский праздничный

— мука — 6 стаканов
— яйцо — три штуки
— дрожжи — 50 грамм
— вода теплая — 1 стакан
— соль — 1 щепотка
— ром — одна столовая ложка
— изюм (без косточек) — 1/2 стакана
— цукаты (мелко нарезанные) — 1 кофейная чашечка
— корица — одна чайная ложка

Хлеб кукурузный

Хлеб кукурузный

Хлеб кукурузный

— желтая кукурузная мука крупного помола — 1 стакан
— белая мука — 1 стакан
— сахар — 1 неполный стакан
— соль — 1/2 чайные ложки
— пекарский порошок — четыре чайных ложки
— яйцо — одна штука
— топленое сливочное масло — 200 грамм
— молоко — 3/4 стакана
— сметана — три столовых ложки

Анисовый праздничный хлеб

Анисовый праздничный хлеб

Анисовый праздничный хлеб

— яйцо — шесть штук
— сахар — 250 грамм
— соль — 1 щепотка
— пшеничная мука — 250 грамм
— тертая цедра — 1 литров имона
— анис (молотый) — три чайных ложки
— питьевая сода — 1/2 чайные ложки
— сливочное масло — для смазывания формы
— ванильный сахар — 4 пакетика.

Хлеб морковный английский

Хлеб морковный английский

Хлеб морковный английский

— тертая морковь — 2 стакана
— вода — 1 стакан
— мед — две столовых ложки
— сахар — две столовых ложки
— сливочное масло — 1-2 столовых ложки
— кукурузная мука — 1 стакан
— молоко — 3/4 стакана
— пшеничная мука — 1.5 стакана
— пекарский порошок — 1/2 чайные ложки
— соль — одна чайная ложка

Булочка староанглийская

Булочка староанглийская

Булочка староанглийская

— мука пшеничная — 1 стакан
— соль — на кончике ножа
— смалец — одна столовая ложка
— молоко — 3/4 стакана
— сахарная пудра — 1-2 столовых ложки
— свежие дрожжи — 15 грамм
— сливочное масло — 120 грамм
— изюм без косточек черный и белый — по 2-3 столовых ложки
— измельченные цукаты из апельсиновых и лимонных корок — по вкусу

Хлеб ко Дню Святого Николая

Хлеб ко Дню Святого Николая

Хлеб ко Дню Святого Николая

— миндаль (очищенный) — 250 грамм
— лесные орехи (очищенные) — 50 грамм
— апельсиновые цукаты — 50 грамм
— яйцо — две штуки
— сахарная пудра — 250 грамм
— соль — 1 щепотка
— корица — одна чайная ложка
— гвоздика (молотая) — на кончике ножа
— кардамон — на кончике ножа
— питьевая сода — одна чайная ложка
— цедра — 1/ 2 литров имона и апельсина
— пшеничная мука — 300 грамм
— жир — для смазывания противня
— яйцо (желток, для смазывания) — две штуки