Тушеная конина

Тушеная конина

Тушеная конина

— мяса (без кости) — 300 грамм
— масло сливочное — две чайных ложки
— лук репчатый — одна штука
— морковь — одна штука
— картофель — 300 грамм
— горчица — по вкусу
— соль, перец — по вкусу.

Азу по-татарски

Азу по-татарски

Азу по-татарски

— конина — 400 грамм
— масло топленое — 1.5 столовых ложки
— помидоры — 1-2 штук
— огурцы соленые — одна штука
— картофель — три штуки
— лук репчатый — одна штука
— чеснок — 1 зубчик.
— перец черный молотый — по вкусу
— зелень — по вкусу
— соль.