Жареные колбаски

Жареные колбаски

Жареные колбаски

— сырые колбаски (для жарки) — четыре штуки
— топленое сало — две столовых ложки
— лук репчатый — одна штука
— мука — одна столовая ложка
— темное пиво — 330 миллилитров
— соль, черный перец — по вкусу.

Колбаса кровяная с крыжовником

Колбаса кровяная с крыжовником

Колбаса кровяная с крыжовником

— кровяная колбаса — 225 грамм
— зеленый лук — 6 стеблей
— красный сладкий перец — две штуки
— картошка — 150 грамм
— ирландская горчица — две столовых ложки
— уксус — две столовых ложки
— соль и свежий перец — по вкусу
— мука — 225 грамм
— яйцо — четыре штуки
— панировочные сухари — 225 грамм
— растительное масло — для жарки

Чили из говядины с сосисками

Чили из говядины с сосисками

Чили из говядины с сосисками

— сосиски — 300 грамм
— говядина (вырезка) — 300 грамм
— лук репчатый — 1-2 штук
— чеснок — 3 зубчика
— помидоры (консервированные в собственном соку) — 800 грамм
— болгарский перец — три штуки
— растительное масло — по вкусу
— красная фасоль (консервированная) — 450 грамм
— молотый красный перец чили — по вкусу
— соль — по вкусу
— лепешки, тертый сыр.

Колбаса черная с картошкой и яблоками

Колбаса черная с картошкой и яблоками

Колбаса черная с картошкой и яблоками

— картофель — 4-6 штук
— оливковое масло — две столовых ложки
— соль и черный перец — по вкусу
— черная колбаса — 8 кусочков
— грибы — 100 грамм
— яблоки — две штуки
— винный уксус — одна столовая ложка
— сливочное масло.