Дюшбара (пельмени по-азербайджански)

Дюшбара (пельмени по-азербайджански)

Дюшбара (пельмени по-азербайджански)

— баранина (без костей) — 400 грамм
— мука — 2 стакана
— яйцо — одна штука
— репчатый лук — две штуки
— сливочное масло (растопленное) — две столовых ложки
— винный уксус (3%) — две столовых ложки
— мята, кинза — по вкусу
— перец и соль — по вкусу.

Пельмени "Амур" (в горшочках)

Пельмени "Амур" (в горшочках)

Пельмени "Амур" (в горшочках)

— пельмени — 10-15 штук
— печень — 50 грамм
— лук репчатый — одна штука
— морковь — одна штука
— бульон — 1/2 стакана
— мука — одна столовая ложка
— томат-паста — одна столовая ложка
— соль
— перец — по вкусу
— лавровый лист — по вкусу.