Соус абрикосово-миндалевый

Соус абрикосово-миндалевый

Соус абрикосово-миндалевый

— абрикосы (сушеные) — 450 грамм
— коричневый сахар — 225 грамм
— лук репчатый — одна штука
— винный уксус — 2 стакана
— яблоко — одна штука
— имбирь (корень) — две столовых ложки
— семена кориандра — 1.5 столовых ложки
— миндаль — 75 грамм
— красный острый соус и соль.