Грибной суп по-китайски

Грибной суп по-китайски

Грибной суп по-китайски

— куриный бульон — 1.5 литров
— шампиньоны (нарезанные пластинками) — 500 грамм
— лапша (тонкая отварная) — 120 грамм
— зеленый лук (нарезанный) — 120 грамм
— ветчина (тонко нарезанная) — 60 грамм
— соевый соус (Сэн Сой Классический Грибы) — одна столовая ложка
— кунжутное масло — одна столовая ложка
— имбирь (корень) — 20 грамм
— чеснок — 20 грамм
— сок — 1 литров имона
— кинза.

Суп картофельный с сушеными грибами

Суп картофельный с сушеными грибами

Суп картофельный с сушеными грибами

— картофеля — 3-4 штук
— морковь — одна штука
— корень петрушки — одна штука
— лук репчатый — 1/ 2 литров уковицы
— томата-пюре — одна чайная ложка
— жир (или топленое масло) — одна чайная ложка
— сушеные грибы — 1-2 столовых ложки
— зелень петрушки или укропа — по вкусу.

Суп грибной с соевым соусом

Суп грибной с соевым соусом

Суп грибной с соевым соусом

— грибы (опята, белые, подосиновики) — 350-400 грамм
— картофель — пять штук
— морковь — одна штука
— лук репчатый — одна штука
— соевый соус (Сэн Сой Классический Грибы) — 8 столовыхл.
— лавровый лист — одна штука
— укроп, петрушка (рубленая зелень) — по одна столовая ложка
— сметана (на порцию) — одна столовая ложка
— вода — 2 литров

Суп из цуккини с шампиньонами

Суп из цуккини с шампиньонами

Суп из цуккини с шампиньонами

— лук репчатый — одна штука
— чеснок — 1 зубчик
— шампиньоны — 150 грамм
— кабачок цуккини — 75 грамм
— лимон — одна штука
— овощной бульон — 400 миллилитров
— лавровый лист
— мускатный орех — по вкусу
— плавленый сыр — 200 грамм
— перец — по вкусу.

Суп гороховый с шампиньонами

Суп гороховый с шампиньонами

Суп гороховый с шампиньонами

— шампиньоны свежие — 300 грамм
— горох — четыре столовых ложки
— масло — две столовых ложки
— лук репчатый — 1 литров уковица
— морковь — одна штука
— перец душистый — 5 горошин
— лавровый лист — по вкусу

Крестьянский суп с грибами

Крестьянский суп с грибами

Крестьянский суп с грибами

— сушеные грибы — 50 грамм
— капуста (свежая или кислая) — 500 грамм
— картофель — 750 грамм
— морковь — 100 грамм
— петрушка — 100 грамм
— репчатый лук — 50 грамм
— лук-порей — 50 грамм
— томат-пюре — 100 грамм
— топленое или сливочное масло — 150 грамм
— сметана — 125 грамм
— соль
— лавровый лист
— перец, зелень петрушки или укропа.

Суп из вешенки с лапшой

Суп из вешенки с лапшой

Суп из вешенки с лапшой

— вешенки — 200 грамм
— лук репчатый — одна штука
— корень петрушки — одна штука
— морковь — одна штука
— вода или куриный бульон — 4 стакана
— сливочное масло одна столовая ложка
— лапша — 60-80 грамм
— зелень петрушки — по вкусу
— соль.