Рецепт — Свекольный крем-суп

Рецепт — Свекольный крем-суп

alt

Ингредиенты для рецепта:

 

Свекла (крупная) — две штуки

сливочное масло — тридцать грамм

бекон – две полоски

лук – одна штука

чеснок — два зубчика

белокочанная капуста — двести пятьдесят грамм

морковь — одна штука

куриный бульон — полтора литра

белый винный уксус — половина столовой ложки

Соль — на вкус

кайенский перец — на вкус

укроп — на вкус

сметана — на вкус

Рецепт — Крем-суп из курицы

Рецепт — Крем-суп из курицы

alt

Ингредиенты для рецепта:

 

Куриные окорочка — восемьсот грамм

соль — половина чайной ложки

перец чёрный горошком — пять штук

сливки (10% ) — двести пятьдесят миллилитров

лук репчатый — одна штука

картофель — сто грамм

лавровый лист — одна штука

горошек консервированный — триста грамм

морковь — сто грамм

масло подсолнечное — двадцать пять миллилитров

Суп-крем из гороха

Суп-крем из гороха

Суп-крем из гороха

— горох — 2 стакана
— мясной бульон — 2 кубика
— масло сливочное — четыре столовых ложки
— вода — 2 литров
— молоко — 1 стакана
— чеснок — 1-2 зубчика
— хлеб (кусок) — четыре штуки
— соль
— перец — по вкусу.

Суп-крем из шпината

Суп-крем из шпината

Суп-крем из шпината

— шпинат — 4 пучка
— мясной бульон — 1 кубик
— масло сливочное — две столовых ложки
— мука — две столовых ложки
— вода — 3 стакана
— молоко — 2 стакана
— сыр твердый (тертый) — три столовых ложки
— хлеб (кусок) — четыре штуки
— соль
— перец — по вкусу.

Суп-крем картофельный холодный

Суп-крем картофельный холодный

Суп-крем картофельный холодный

— нежирный куриный бульон — 1 литров
— картофель — 4-5 штук
— сельдерей (корень) — одна штука
— лук-порей (стебель) — одна штука
— молока — 3 стакана
— сливки — 3-4 столовых ложки
— йогурт — 1 стакан
— зеленый лук (рубленный) — две столовых ложки
— перец и соль.

Суп-крем из кукурузы

Суп-крем из кукурузы

Суп-крем из кукурузы

— молоко — 1 стакан
— бульон — 150 грамм
— кукуруза (зерна молодой зрелости) — 240 грамм
— лук-порей — 20 грамм
— ветки сельдерея — 10 грамм
— мука — 10 грамм
— масло сливочное — 10 грамм
— хлеб пшеничный — 30 грамм или кукурузные хлопья — 15 грамм