Рассольник с перловой крупой и фрикадельками из свежей и копченой сельди

Рассольник с перловой крупой и фрикадельками из свежей и копченой сельди

Рассольник с перловой крупой и фрикадельками из свежей и копченой сельди

— огуречный рассол — по вкусу
— картофель — 2-3 клубня
— крупа перловая — одна столовая ложка
— лук репчатый — одна столовая ложка
— морковь — одна штука
— корень петрушки и сельдерея — по 5 грамм
— огурцы соленые — две штуки
— жир — одна столовая ложка
— зелень петрушки — по вкусу

Рассольник питерский

Рассольник питерский

Рассольник питерский

— картофель — 5-6 клубней
— крупа (пшеничная, перловая, овсяная) — 1 стакана
— морковь — одна штука средних размеров
— корень петрушки — одна штука
— лук репчатый — 1 литров уковица
— масло сливочное — две столовых ложки
— огурцы соленые — две штуки средних размеров
— томат-пюре — одна столовая ложка
— огуречный рассол — 1/2 стакана
— соль, перец, лавровый лист — по вкусу
— бульон или вода — 2 литров
— мясо (говядина, баранина) — 500-600г

Рассольник домашний с кальмарами

Рассольник домашний с кальмарами

Рассольник домашний с кальмарами

— кальмары отварные — 50 грамм
— огурцы соленые — две штуки
— капуста свежая — 1/5 небольшого кочана
— масло сливочное — одна столовая ложка
— картофель — 2-3 клубня
— сметана — одна столовая ложка
— морковь — одна штука
— лук репчатый — 1 литров уковица
— корень петрушки — 10 грамм зелень, перец душистый горошком, лавровый лист, соль — по вкусу

Рассольник с жареными пирожками из кислого теста

Рассольник с жареными пирожками из кислого теста

Рассольник с жареными пирожками из кислого теста

— мясо говяжье — 500 грамм
— телячья грудинка — 1 килограмм
— яйца — шесть штук
— масло сливочное — две столовых ложки
— морковь, петрушка, лук репчатый — по 50 грамм
— зелень петрушки — по вкусу
— огурцы соленые — 10-12 штук
— огуречный рассол — 200 грамм
— мука — 5-6 столовыхл.

Рассольник с куриными потрохами с чесноком

Рассольник с куриными потрохами с чесноком

Рассольник с куриными потрохами с чесноком

— потроха куриные — 300 грамм
— огурцы соленые — четыре штуки
— морковь — четыре штуки
— репа — 50 грамм
— лук репчатый — одна штука
— корень петрушки — 30 грамм
— рис — одна столовая ложка
— масло сливочное — 2-3 столовых ложки
— чеснок — 2-3 зубчика
— зелень укропа, петрушки и эстрагона — по 5 грамм
— лавровый лист, перец черный горошком, соль — по вкусу

Рассольник рыбный с гречневой крупой

Рассольник рыбный с гречневой крупой

Рассольник рыбный с гречневой крупой

— рыба отварная — 20 грамм
— крупа гречневая — 100 грамм
— картофель — 4-5 клубней
— морковь — одна штука
— корень петрушки — 10 грамм
— лук репчатый — одна штука
— огурцы соленые — три штуки
— маргарин столовый — одна столовая ложка
— сметана — одна столовая ложка
— зелень, лавровый лист, перец черный горошком, соль — по вкусу

Рассольник с морской капустой

Рассольник с морской капустой

Рассольник с морской капустой

— бульон (мясной, грибной, овощной)
— капуста морская маринованная — 100 грамм
— картофель — 3-4 клубня
— морковь — 1-2 штук
— лук репчатый — 1 литров уковица
— огурцы соленые — 1-2 штук
— масло сливочное — одна столовая ложка
— сметана — одна столовая ложка
— соль, томат-пюре, рассол огуречный — по вкусу

Рассольник с сырными кексами

Рассольник с сырными кексами

Рассольник с сырными кексами

— мясо — 500 грамм
— курица — 1.5килограмм
— почки говяжьи — две штуки
— огурцы соленые — 500 грамм
— лук репчатый — 50 грамм
— морковь — 50 грамм
— манная крупа — 30 грамм
— рубленый укроп — 10 грамм
— огуречный рассол — по вкусу

Рассольник домашний

Рассольник домашний

Рассольник домашний

— капуста — 1/5 маленького кочана
— картофель — 2-3 клубня
— морковь — одна штука
— петрушка — 30 грамм
— сельдерей — 10 грамм
— лук репчатый — одна штука
— лук-порей — 20 грамм
— огурцы соленые — две штуки
— маргарин столовый — одна столовая ложка
— сметана — одна столовая ложка
— зелень — по вкусу

Рассольник с рыбными фрикадельками

Рассольник с рыбными фрикадельками

Рассольник с рыбными фрикадельками

— филе рыбы (сома, сазана, щуки, трески, морского окуня) — 200 грамм
— хлеб белый — 40 грамм
— вода
— яйцо — одна штука
— лук репчатый — 1 литров уковица
— соль, перец черный молотый — по вкусу