Ревень с яичной подливкой

Ревень с яичной подливкой

Ревень с яичной подливкой

— ревень — 500 грамм
— изюм — 75 грамм
— вода — 1.4 литров итров
— сахар — 100 грамм
— яйцо — 2-3 штук
— молоко — 1.4 литров итров
— сахарная пудpа — 50 грамм
— горький миндаль — 2 зерна
— коньяк -по вкусу
— ром -по вкусу.

Пончики из каштанов

Пончики из каштанов

Пончики из каштанов

— каштаны (мякоть) — 500 грамм
— молоко — 10 столовыхл.
— сахарный песок — пять столовых ложек
— яйцо (желток) — пять штук
— сливочное масло — 50 грамм
— ванилин — немного
— сахарная пудра — немного
— растительное масло — для фритюра.

Хлеб имбирный

Хлеб имбирный

Хлеб имбирный

— сахар — 1/2 стакана
— сливочное масло — около 200 грамм
— яйцо — одна штука
— черная патока (или карамель) — 1 стакан
— вода горячая — 1 стакан
— изюм (без косточек) — 1 стакан
— просеянная пшеничная мука — 3 стакана
— сода — одна чайная ложка (с верхом)
— корица — одна чайная ложка
— имбирь — одна чайная ложка
— молотая гвоздика, соль — 1/2 чайные ложки

Суп из утки с репой

Суп из утки с репой

Суп из утки с репой

— утка — одна штука
— репа — две штуки
— мука — одна столовая ложка
— вода — 2 литров
— масло сливочное — две столовых ложки
— вино столовое — 1 стакан
— соль
— специи — по вкусу
— укроп зеленый — 1 пучок.

Жареные улитки в маринаде

Жареные улитки в маринаде

Жареные улитки в маринаде

— улитки (филе) — 400 грамм
— репчатый лук — две штуки
— чеснок — 2 зубчика
— сухое вино — 100 миллилитров
— горчица — одна чайная ложка
— растительное масло — одна столовая ложка
— черный перец, лимонный сок — по вкусу
— жир — для жарки
— лимонная цедра (тертая) — 2 щепотки.