Нут с коричневым рисом

Нут с коричневым рисом

Нут с коричневым рисом

— турецкий горошек (нут) — 250 грамм
— вода — 2 стакана
— коричневый рис — 200 грамм
— пряные травы — по вкусу
— лук репчатый — одна штука
— чеснок — 1 зубчик
— кукурузное масло — три столовых ложки
— тмин (молотый) — 1.5 чайные ложки
— корица (молотая) — 3/4 чайные ложки
— лавровый лист — одна штука
— корень сельдерея — 200 грамм
— тыква — 200 грамм
— лука-порей — 200 грамм
— апельсин — одна штука
— соль
— кайенский перец — по вкусу
— любимые травки — по вкусу
— йогурт — 300 миллилитров

Тушеная стручковая фасоль по-гречески

Тушеная стручковая фасоль по-гречески

Тушеная стручковая фасоль по-гречески

— масло растительное Altero Gold — две столовых ложки
— чеснок — (мелко порубленных) — 4 зубчика
— стручковая фасоль — 500 грамм
— консервированные помидоры (без кожицы) — 400 грамм
— орегано — одна чайная ложка
— соль.

Борани из стручков фасоли

Борани из стручков фасоли

Борани из стручков фасоли

— стручковая фасоль — 1 килограмм
— цыпленок — одна штука
— масло — 200-250 грамм
— зеленый лук — 8-10 перышек
— зелень чабера, укропа, эстрагона, кинзы — по 6 веточек
— мацони — 1/ 2 литров итра
— молотый сахар, корица и соль — по вкусу.

Голубцы с нутом

Голубцы с нутом

Голубцы с нутом

— турецкий горошек (нут) — 1 стакан
— сырой рис — 1 стакан
— лук репчатый — две штуки
— морковь — три штуки
— томатный сок — 1/2 стакана
— корень петрушка — три штуки
— масло — две столовых ложки
— соль, зелень — по вкусу.

Красная фасоль, тушенная с грибами и сыром в соевом соусе

Красная фасоль, тушенная с грибами и сыром в соевом соусе

Красная фасоль, тушенная с грибами и сыром в соевом соусе

— фасоль — 1 стакан
— шампиньоны или белые грибы — 400 грамм
— сыр (тертый) — 1 стакан
— лук репчатый — одна штука
— соевый соус (Сэн Сой Классический Грибы) — четыре столовых ложки
— подсолнечное масло (рафинированное) — 3-4 столовых ложки
— укроп (зелень) — по вкусу.

Лобио с помидорами и орехами

Лобио с помидорами и орехами

Лобио с помидорами и орехами

— стручковая фасоль — 500 грамм
— помидоры — 600 грамм
— очищенные грецкие орехи — 0.5 стакана
— лук репчатый — 2 головки
— чеснока — 1 зубчик
— зелень кинзы — 1 веточка
— зелень петрушки и базилика — по 3 веточки
— соль — по вкусу.

Фасоль в соусе чилли

Фасоль в соусе чилли

Фасоль в соусе чилли

— оливковое масло — одна столовая ложка
— лук репчатый — одна штука
— длиннозерный коричневый рис — 250 грамм
— порошок чилли — две чайных ложки
— овощной бульон или вода — 600 миллилитров
— помидоры — 600 грамм
— консервированные помидоры — 200 грамм
— красная фасоль — 450 грамм
— консервированная сладкая кукуруза — 250 грамм
— зеленая стручковая фасоль — 250 грамм
— сметана — 150 грамм
— сыр чеддер — 90 грамм
— тыквенные семечки — 60 грамм