Блюда из свежего шпината

Блюда из свежего шпината

Блюда из свежего шпината
Шпинат уже давно является довольно популярным овощем за границей. Тем не менее, в России большинство людей относятся к нему с некоторым подозрением. Он и правда не обладает особенным вкусом. К тому же не может храниться длительное время.
Рецепт —  Вкусные баклажаны с помидорами и чесноком

Рецепт — Вкусные баклажаны с помидорами и чесноком

Рецепт -  Вкусные баклажаны с помидорами и чесноком

 

Ингредиенты для рецепта:

 

Баклажаны — три штуки

чеснок — шесть зубчиков

оливковое масло — шестьдесят миллилитров

помидоры — три штуки

паприка — одна щепотка

кайенский перец — одна щепотка

соль — на кус

петрушка — на вкус

Рецепт — Запеканка из гречки с овощами

Рецепт — Запеканка из гречки с овощами

alt

Ингредиенты для рецепта:

 

Гречневая мука — сто пятьдесят грамм

гречневая крупа — восемь столовых ложек

Разрыхлитель — одна чайная ложка

Яйцо — четыре штуки

молоко — десять столовых ложек

Соль — на вкус

свежий базилик — на вкус

чеснок — три-четыре зубчика

грибы – сто пятьдесят грамм

листовая капуста — сто пятьдесят грамм

помидор — одна штука

черный перец — на вкус

сыр чеддер — сто грамм

Рецепт — Фаршированные цуккини

Рецепт — Фаршированные цуккини

alt

Ингредиенты для рецепта:

 

Круглые цуккини — шесть штук

оливковое масло – две столовые ложки

лук-шалот — шесть-восемь штук

чеснок – три зубчика

шампиньоны — десять штук

смесь бурого и дикого риса — сто пятьдесят грамм

тертый пармезан — шестьдесят грамм

тимьян – пять веточек

кориандр – на вкус

соль — на вкус

черный молотый перец — на вкус

Лук, фаршированный в тесте

Лук, фаршированный в тесте

Лук, фаршированный в тесте

— лук репчатый (большой) — 12-14 штук
— сливки — 3/4 стакана
— курица (филе) — от 1 курицы
— яйцо — четыре штуки
— масло сливочное — 200 грамм
— сосиски — четыре штуки
— тертый сыр — по вкусу
— белый хлеб — 4-5 литров омтей
— соль
— перец — по вкусу

Артишоки и спаржа, обжаренные в тертом сыре

Артишоки и спаржа, обжаренные в тертом сыре

Артишоки и спаржа, обжаренные в тертом сыре

— артишок — четыре штуки
— спаржа — 800 грамм
— лимон — одна штука
— мука
— сливочное масло — четыре столовых ложки
— молоко — 2 стакана
— яйцо (желток) — одна штука
— тертый сыр пармезан
— мускатный орех, соль, перец — по вкусу

Артишоки фаршированные

Артишоки фаршированные

Артишоки фаршированные

— артишок — шесть штук
— лук репчатый — шесть штук
— лимон — одна штука
— чеснок — 4 зубчика
— пучок петрушки
— мяты — 5-6 веточек
— панировочные сухари — 1.5 стакана
— растительное масло — 3/4 стакана
— куриный бульон
— соль и перец