Салат селедочный

Салат селедочный

Салат селедочный

— сельдь — 180 грамм
— говядина — 150 грамм
— картофель — две штуки
— свекла маринованная — 100 грамм
— огурцы соленые — 60 грамм
— лук репчатый — одна штука
— яйцо — одна штука
— сливки — три столовых ложки
— зелень петрушки — по вкусу
— перец молотый черный — по вкусу.

Калакукко (пирог с рыбой)

Калакукко (пирог с рыбой)

Калакукко (пирог с рыбой)

— мука ржаная — 200 грамм
— мука пшеничная — 200 грамм
— вода — 1 стакан
— масло сливочное — 1.5 столовых ложки
— филе рыбное — 800 грамм
— сало-шпик — 200 грамм
— лук репчатый — 1-2 штук
— сливки — 40 миллилитров
— яйцо (желток) — одна штука
— перец молотый черный — по вкусу
— смалец
— соль.

Салат из сельди по-фински

Салат из сельди по-фински

Салат из сельди по-фински

— сельдь — 300 грамм
— говядина — 100 грамм
— картофель — 2-3 штук
— свекла маринованная — 60 грамм
— маринованные огурцы — две штуки
— лук репчатый — одна штука
— яйцо — одна штука
— сливки — 100 грамм
— петрушка — по вкусу
— перец черный — по вкусу.

Чаттбуллар (мясные котлеты)

Чаттбуллар (мясные котлеты)

Чаттбуллар (мясные котлеты)

— говядина (фарш) — 120 грамм
— телятина (фарш) — 60 грамм
— баранина (фарш) — 60 грамм
— сметана — 40 миллилитров
— вода — 40 миллилитров
— крошка сухарная — 2.5 столовых ложки яйцо (желток) — одна штука
— пюре картофельное — 300 грамм