Сосиски, жаренные с хлебом и сладким перцем

Сосиски, жаренные с хлебом и сладким перцем

Сосиски, жаренные с хлебом и сладким перцем

— пшеничный хлеб — 200 грамм
— сосиски — четыре штуки
— сладкий перец — четыре штуки
— лук репчатый — две штуки
— шпик — 60 грамм
— чеснок — 4 зубчика
— растительное масло — 1/2 стакана
— острый томатный соус или горчица — по вкусу.

Суп панадель по-домашнему

Суп панадель по-домашнему

Суп панадель по-домашнему

— мясной бульон — 3 стакана
— зелень — 1 пучок
— булочка — 2-3 штук
— жир — одна столовая ложка
— соль
— мускатный орех — щепотка
— молоко или сливки — 1/2 чашки
— яйцо (желток) — 1
— зелень петрушки (мелко резанные) — две столовых ложки

Kulajda в хлебной миске (Bramborova Polevka)

Kulajda в хлебной миске (Bramborova Polevka)

Kulajda в хлебной миске (Bramborova Polevka)

— картофель — восемь штук
— вода — 1 литров итров
— соль, семена тмина, зелень укроп — по вкусу
— лавровый лист — 1/ 2-1 литров истик
— лук репчатый — 1 литров итров уковица
— грибы (шапминьоны) — 300 грамм
— мука — 1/4 стакана
— сметана — 2 стакана

Фазан по-богемски

Фазан по-богемски

Фазан по-богемски

— фазан — одна штука
— шпик — 50 грамм
— масло или жир — 50 грамм
— соль — по вкус
— лук репчатый — одна штука
— черного перца — по вкусу
— лавровый лист — 1
— гвоздика — 2-3 бутона
— ягоды можжевельника — одна штука
— сметана и белое вино — по вкусу.

Рулеты из оленины по-чешски

Рулеты из оленины по-чешски

Рулеты из оленины по-чешски

— лук репатый — 200 грамм
— шампиньоны — 100 грамм
— морковь — одна штука
— шницели из оленины — 12 штук
— соль, перец — по вкусу
— сало — 12 литров омтиков
— курага — 12 штук
— чернослив — 12 штук
— грецкие орехи (ядра) — 12 штук
— топленое масло — 50 грамм
— лавровый лист — одна штука
— бульон — 400 миллилитров
— красное вино — 250 миллилитров
— сливки — 100 миллилитров

Картофельный суп по-южнобогемски (Kulajda — Bramborova Polevka Jihoceska)

Картофельный суп по-южнобогемски (Kulajda — Bramborova Polevka Jihoceska)

Картофельный суп по-южнобогемски (Kulajda - Bramborova Polevka Jihoceska)

— картофель — восемь штук
— вода — 1 литров итров
— соль, семена тмина, зелень укроп — по вкусу
— лавровый лист — 1/ 2-1 литров истик
— лук репчатый — 1 литров итров уковица
— грибы (шапминьоны) — 300 грамм
— мука — 1/4 стакана
— сметана — 2 стакана
— яйцо — четыре штуки
— уксус — по вкусу