Запеканка из баклажанов с вареным мясом

Запеканка из баклажанов с вареным мясом

Запеканка из баклажанов с вареным мясом

— баклажаны — 1 килограмм
— отварное мясо — 500 грамм
— помидоры — пять штук
— масло растительное — 1/3 стакана
— лук репчатый — 1 литров уковица
— молотые сухари — три столовых ложки
— тертый сыр — 1/2 стакана
— масло сливочное, соль — по вкусу

Помидоры в мясном кольце

Помидоры в мясном кольце

Помидоры в мясном кольце

— говядина (фарш) — 200 грамм
— репчатый лук — 1/2 штук
— белый хлеб — 1 кусок
— тмин — по вкусу
— вода — две столовых ложки
— масло
— сухари
— помидоры — по вкусу
— сметана — 50 грамм
— яйцо — одна штука
— сладкий перец — по вкусу
— петрушка (зелень) — по вкусу.

Запеканка мясная с баклажанами и кабачками

Запеканка мясная с баклажанами и кабачками

Запеканка мясная с баклажанами и кабачками

— баклажаны (кабачки) — четыре штуки
— мясной фарш — 500 грамм
— лук репчатый — 2 литров уковицы
— томатная паста — одна столовая ложка
— зелень петрушки, соль, молотый черный и красный перец — по вкусу

Колбасные "тарелочки" со свекольным салатом

Колбасные "тарелочки" со свекольным салатом

— вареная колбаса — 500 грамм
— вареная свекла — пять штук
— масло сливочное — 100 грамм
— корень хрена — одна штука
— яблоко — 2-3 штук
— масло растительное или майонез — три столовых ложки
— зелень петрушки — по вкусу
— сахар — по вкусу
— лимонная кислота — по вкусу
— соль.

Фаршированный батон

Фаршированный батон

Фаршированный батон

— батон белый — одна штука
— сливки — 1/2 стакана
— шпик — 100 грамм
— лук — 1-2 небольшие луковицы
— мясной фарш — 500 грамм
— яйцо — одна штука
— томат-пюре — 4-5 столовых ложки
— грибы свежие (белые грибы, подосиновики, подберезовики) — 200 грамм
— тертый сыр — две столовых ложки
— помидоры, огурцы, зелень, соль, молотый перец — по вкусу
— масло растительное — 2-3 столовых ложки

Запеканка мясная с луком-пореем

Запеканка мясная с луком-пореем

Запеканка мясная с луком-пореем

— лука-порей — 1/2килограмм
— картофель — две штуки
— мясо (молотое и тщательно отжатое) — 500 грамм
— яйцо — три штуки
— мука — одна столовая ложка
— чеснок — 3 зубчика
— белый перец — по вкусу
— соль и черный — перец по вкусу
— маргарин — 20 грамм

Мясная запеканка со сливами

Мясная запеканка со сливами

Мясная запеканка со сливами

— сливы (сушеные) — 1килограмм
— вода — 4 стакана
— сливочное масло — четыре столовых ложки
— лук репчатый — две штуки
— красное сладкое вино -1 стакан
— мед — две столовых ложки
— молотая корица — 1/4 чайные ложки
— мясо (мелко нарубленное) — 500 грамм
— яйцо — три штуки
— соль и черный перец — по вкусу
— маргарин — для смазывания противня