Холодец с желатином — 3 рецепта приготовления

Холодец с желатином — 3 рецепта приготовления

Холодец с желатином - 3 рецепта приготовления

Ни одно застолье в России и многих других странах бывшего СССР не обходится без заливного. Но не всегда есть много времени, чтобы готовить его по технологии. В этом случае на выручку придёт рецепт холодца с желатином.

Рецепт — Новогодний студень из морепродуктов

Рецепт — Новогодний студень из морепродуктов

Рецепт - Новогодний студень из морепродуктов

 

Ингредиенты для рецепта:

 

морской коктейль замороженный – сто грамм

рыбный бульон — двести миллилитров

желатин – две чайные ложки

лимон — одна штука

зелень петрушки и зелень укропа по одной веточке

рыбный соус — одна чайная ложка

Студень телячий

Студень телячий

Студень телячий

— телячьи ножки — четыре штуки
— яйца вареные — 5-6 штук
— морковь — две штуки
— лук репчатый — 2 литров уковицы
— петрушка корень — одна штука
— лавровый лист — две штуки
— перец, соль — по вкусу

Холодец из хвостов говяжьих. Рецепты приготовления холодца.

Холодец из хвостов говяжьих. Рецепты приготовления холодца.

Холодец говяжий

— мясная обрезь — 1 килограмм
— голяшки или хвосты
— морковь — 1-2 штук
— лук репчатый — 1 литров уковица
— чеснок — 1 головка
— коренья петрушки, лавровый лист, перец душистый горошком, соль по вкусу.

Студень говяжий

Студень говяжий

Студень говяжий

— путовой сустав
— ноги говяжьи и бараньи
— уши говяжьи и свиные
— губы
— кожа от свиных туш
— копченые рулеты — 50 грамм
— рубец
— фарш — 100 грамм
— морковь — одна штука
— петрушка (корень) — одна штука
— лук репчатый — 1 литров уковица
— чеснок — 1-3 зубчика
— лавровый лист, перец душистый горошком, соль — по вкусу

Студень из индейки

Студень из индейки

Студень из индейки

— индейка — 2 килограмм
— коренья (петрушка, морковь) — по 1-2 штук
— репчатый лук — 3 литров уковицы
— яйцо — три штуки
— яйцо (белки) — две штуки
— желатин — 50 грамм
— чеснок — 1 головка
— перец черный — 10 горошин
— зелень петрушки, соль — по вкусу

Студень из рыбы

Студень из рыбы

Студень из рыбы

— рыбное филе — 500 грамм
— морковь — одна штука
— лук репчатый — 1 литров уковица
— чеснок — 4 зубчика
— корень петрушки — одна штука
— желатин — две столовых ложки
— лавровый лист, перец душистый горошком, соль — по вкусу