Гамбургер с острым соусом

Гамбургер с острым соусом

Гамбургер с острым соусом

— говядина (рубленая) — 400 грамм
— соль, черный перец (молотый) — по вкусу
— растительное масло — три столовых ложки
— помидор — четыре штуки
— чеснок — 4 зубчика
— перец острый — две штуки
— лук репчатый (кольца) — по вкусу.

Двойной бургер

Двойной бургер

Двойной бургер

— говядина (рубленая) — 600 грамм
— соль, перец — по вкусу
— топленое масло — четыре столовых ложки
— булочки — четыре штуки
— помидоры (большие мясистые) — две штуки
— уксус — две чайных ложки
— майонез — 8 столовыхл.
— салат — несколько листьев
— кетчуп — 8 столовыхл.
— зелень, цуккини — по вкусу.

Бобовые бургеры с арахисовым соусом

Бобовые бургеры с арахисовым соусом

Бобовые бургеры с арахисовым соусом

— тофу (твердый) — 400 грамм
— черные бобы (сваренные) — 2 стакана
— овсяные хлопья (быстроразваривающиеся) — 1/2 стакана
— красный лук (мелко порезанный) — 1/2 стакана
— морковь (натертая) — 1.2 стакана
— натертого имбирь (натертый) — две столовых ложки
— соевый соус — две столовых ложки
— сахар (или мед) — две столовых ложки
— красный перец (порошок) — 1. 5-2 столовыхл.
— растительное масло

Острые бургеры из курицы

Острые бургеры из курицы

Острые бургеры из курицы

— куриный фарш — 600 грамм зелень (мелко нарезанная) — три столовых ложки
— репчатый лук (измельченный) — 2-3 столовых ложки
— чеснок (толченый) — 2 зубка
— кетчуп — четыре столовых ложки
— сыр (ломтики) — шесть штук
— тосты.

Сырный бургер, фаршированный ветчиной

Сырный бургер, фаршированный ветчиной

Сырный бургер, фаршированный ветчиной

— говядина (измельченная) — 900 грамм
— соус барбекю — две столовых ложки
— кунжутное семена — 1.5 стакана
— бекон (мелко нарезанные ломтики) — 3
— растительное масло — одна чайная ложка
— соль, перец — по вкусу

Бургеры по-нью-йоркски с соусом тартар

Бургеры по-нью-йоркски с соусом тартар

Бургеры по-нью-йоркски с соусом тартар

— соус тартар — 100-150 грамм
— соль, перец — по вкусу
— лук репчатый (мелко нарезанный) — две столовых ложки
— зелень (мелко нарезанная) — четыре столовых ложки
— булочки (для сэндвичей) — четыре штуки
— растительное масло — по вкусу
— лук репчатый — одна штука
— мука — по вкусу.