Грибы тушеные с яблоками

Грибы тушеные с яблоками

Грибы тушеные с яблоками

— грибы свежие (лисички, рыжики) — 500 грамм
— масло сливочное — 120 грамм
— яблоки кислых сортов — 4-5 штук среднего размера
— мука — 1-2 столовых ложки
— бульон грибной — 1/2стакана
— сметана — 1/2стакана
— соль, зелень укропа — по вкусу

Грибы с беконом под травяным соусом

Грибы с беконом под травяным соусом

Грибы с беконом под травяным соусом

— бекона (без корочки) — 200 грамм
— сливочное масло — 50 грамм
— грибы (молодые) — 450 грамм
— мука — три столовых ложки
— соль, перец — по вкусу
— лимонный сок — одна столовая ложка
— петрушка (зелень) — две столовых ложки

Грибы в белом соусе

Грибы в белом соусе

Грибы в белом соусе

— свежие грибы (белые грибы, подосиновики, подберезовики, лисички, шампиньоны) — 800 грамм
— лук репчатый — 1 большая луковица
— масло сливочное — 5-6 столовыхл.
— сыр тертый — 100 грамм
— мука — 1/2стакана
— молоко — 1 стакан
— помидоры — 4-5 штук
— зелень петрушки, соль — по вкусу

Шампиньоны по-гречески

Шампиньоны по-гречески

Шампиньоны по-гречески

— шампиньоны — 500 грамм
— сухое белое вино — 100 грамм
— растительное масло — 50 грамм
— сок — 1 литров имона
— концентрат томатной пасты — одна столовая ложка
— кориандр — 10 грамм
— перец — по вкусу
— зелень — по вкусу
— соль.