Сухая смесь для мягкого мороженого

Сухая смесь для мягкого мороженого

Сухая смесь для мягкого мороженого

Мягким мороженым считается десерт прохладительного типа, его подают сразу же после приготовления, отличительной особенностью является то, что его не приходится закаливать. Консистенция сбивается во фрезере и подается в виде воздушной консистенции, которая представляют собой нежный продукт, тающий во рту.

Рецепт — Крем-брюле

Рецепт — Крем-брюле

alt

 

Ингредиенты для рецепта:

 

Жирные сливки — двести пятьдесят миллилитров

сахар — две с половиной столовые ложки

Соль – одна щепотка

яичные желтки — три штуки

ванильный экстракт – половина чайной ложки

сахар турбинадо — две-четыре чайные ложки