Лимонный крем

Лимонный крем

Лимонный крем

— яйцо — четыре штуки
— сахар — пять столовых ложек
— цедра — 1 литров имона
— желатин — 1 пакетик
— сок — 2 литров имонов
— сливки — 125 миллилитров
— шоколадная стружка — четыре столовых ложки

Крем капучино с ванилью

Крем капучино с ванилью

Крем капучино с ванилью

— желатин — 8 грамм
— ваниль — 1 стручок
— крепкое кофе — 250 миллилитров
— яйцо (желток) — три штуки
— сахарный песок — 80 грамм
— сливки — 200 миллилитров
— миндальные пирожные — четыре штуки
— какао — для посыпки.

Десертный крем яблочный

Десертный крем яблочный

Десертный крем яблочный

— сметана (густая) — 500 грамм
— сахарная пудра — 1/2 стакана
— цедра — 1 литров имона
— грецкие орехи (крупно нарезанные) — 1/2 стакана
— яблоки — три штуки
— какао — одна чайная ложка
— сахар — одна чайная ложка

Марципановый крем с шоколадом

Марципановый крем с шоколадом

Марципановый крем с шоколадом

— желатин — 10 грамм
— сливки — 500 миллилитров
— марципановая масса — 150 грамм
— яйцо (желток) — две штуки
— сахар — 70 грамм
— миндальный ликер — одна столовая ложка
— яйцо (белок) — одна штука
— малина — 200 грамм
— сахарная пудра — одна столовая ложка
— малиновая настойка — одна столовая ложка
— большие шоколадные кружочки — четыре штуки

Кремовый десерт с карамелью

Кремовый десерт с карамелью

Кремовый десерт с карамелью

— молоко — 250 миллилитров
— сливки- 250 миллилитров
— ваниль (стручок) — одна штука
— корица (палочка) — одна штука
— тертая цедра — 1/2 апельсина
— яйцо — две штуки
— яйцо (желтки) — четыре штуки
— сахарный песок — 180 грамм
— клубника (ягоды) — четыре штуки
— фисташки — три столовых ложки