— картофель — 8 — десять штук
— яйцо — две штуки
— мука (или панировочные сухари) — две столовых ложки
— лук репчатый — одна штука
— масло сливочное — 3-4 столовых ложки
— сметана — четыре столовых ложки
— зелень укропа (или петрушки)
— соль — по вкусу

— кабачки — 500 грамм
— картофель — 3-4 штук
— яйцо — три штуки
— масло растительное (для жарки во фритюре) — 2 стакана
— мука — четыре столовых ложки
— петрушка (зелень) — по вкусу
— сметана — 1 стакан
— соль — по вкусу
— салат листья.