Рыбный суп с чесноком и пряностями

Рыбный суп с чесноком и пряностями

Рыбный суп с чесноком и пряностями

— морепродукты — 1 килограмм
— рис — 1 стакан
— вода (с растертой головкой чеснока) — 6-8 стаканов
— кинза (стебель и листья), сельдерей — по вкусу
— соль — одна столовая ложка
— уксус — одна столовая ложка
— черный перец (горошек) — одна столовая ложка
— чеснок (мелко нарезанный) — 1/4 стакана
— масло — для жарения
— зелень (сельдерей, кинза, листья базилика) — по вкусу.

Артишоки фаршированные

Артишоки фаршированные

Артишоки фаршированные

— артишок — шесть штук
— лук репчатый — шесть штук
— лимон — одна штука
— чеснок — 4 зубчика
— пучок петрушки
— мяты — 5-6 веточек
— панировочные сухари — 1.5 стакана
— растительное масло — 3/4 стакана
— куриный бульон
— соль и перец