Лапша рисовая с имбирной рыбой

Лапша рисовая с имбирной рыбой

Лапша рисовая с имбирной рыбой

— сушеные грибы шиитаке — 20 грамм
— рисовой лапши — 100 грамм
— филе рыбы — 400 грамм
— чеснок — 2 зубчика
— свежий имбирь — 40 грамм
— кайенскый перец — 2 стручка
— соевый соус — 60 миллилитров
— рисовое вино — три столовых ложки
— зеленый лук — 1 пучок
— растительное масло — три столовых ложки

Запеканка из брокколи и макарон

Запеканка из брокколи и макарон

Запеканка из брокколи и макарон

— макароны — 200 грамм
— брокколи (свежезамороженная) — 450 грамм
— помидоры (консервированные) — 350 грамм
— нежирный йогурт — 250 грамм
— мягкий сыр — 100 грамм
— хлопья с отрубями — две столовых ложки
— петрушка — по вкусу
— лук репчатый — одна штука
— чеснок — 1 зубчик
— базилик — одна чайная ложка
— черный перец (молотый) — по вкусу.

Салат из сырых овощей и рыбы

Салат из сырых овощей и рыбы

Салат из сырых овощей и рыбы

— камбала — 500 грамм
— сок — 4 сладких лимонов
— помидоры — две штуки
— оливковое масло — четыре столовых ложки
— соль, перец — по вкусу
— авокадо — одна штука
— лук репчатый — одна штука
— каперсы — 30 грамм

Биточки морские

Биточки морские

Биточки морские

— треска ( или окунь, нототения, бельдюги) — 300 грамм
— рис — 1/4 стакана
— яйцо — одна штука
— молоко — 1/2 стакана
— репчатый лук — 1 литров уковица
— мука — две столовых ложки
— масло растительное — 50 грамм
— специи, томатный соус, соль — по вкусу.

Рис-чилли по-техасски

Рис-чилли по-техасски

Рис-чилли по-техасски

— мясной фарш — 500 грамм
— рис — 250 грамм
— бульон — 1 стакан
— вода — 1 стакан
— лук репчатый — одна штука
— зеленый перец — 1 стручок
— красный перец (молотый) — 1-2 столовых ложки
— томат-паста — три столовых ложки
— консервированные томаты — 1 банка
— консервированная фасоль — 1 банка
— тертый сыр Чеддер — 250 грамм
— сметана — 125 грамм
— соль — одна столовая ложка
— зелень петрушки.

Салат с кускусом и бобами

Салат с кускусом и бобами

Салат с кускусом и бобами

— кускус — 1 стакан
— куриный бульон — 1.25 стакана
— оливковое масло — три столовых ложки
— сока лайма (свежий) — две столовых ложки
— красный винный уксус — одна чайная ложка
— тмин (молотый) — 1/2 чайные ложки
— зеленый лук (перья, нарезанные) — восемь штук
— красный сладкий перец — одна штука
— cilantro (нарезанный свежий) — 1/4 стакана
— кукуруза (замороженная) — 1 стакана
— черные бобы (консервированные) — 800 грамм
— соль и перец — по вкусу.