Шашлык ассорти

Шашлык ассорти

Шашлык ассорти

— рыба — 160 грамм
— мяса морского гребешка — 120 грамм
— гигантская морская креветка — 120 грамм
— сладкий перец — 80 грамм
— рис — 60 грамм
— мидии в ракушках — 20 грамм
— креветки — 30 грамм
— белое вино — 80 грамм
— зелень.

Шашлык из осетра

Шашлык из осетра

Шашлык из осетра

— осетр (филе) — 1500 грамм
— вино белое сухое — 150 грамм
— масло растительное — 50 грамм
— лимон — 1/2 штук
— репчатый лук — 300 грамм
— перец сладкий стручковый — 300 грамм
— помидоры — 500 грамм
— перец черный молотый — по вкусу
— лавровый лист — по вкусу
— соль.

Шашлык из горбуши по-сахалински

Шашлык из горбуши по-сахалински

Шашлык из горбуши по-сахалински

— горбуша — 100 грамм
— мука — 200 грамм
— молоко — 200 грамм
— , яйцо — две штуки
— лук репчатый — три штуки
— масло растительное — 100 грамм
— масло сливочное (для поливки) — 50 грамм
— соус томатный — 100 грамм