Шашлык из горбуши по-сахалински

Шашлык из горбуши по-сахалински

Шашлык из горбуши по-сахалински

— горбуша — 100 грамм
— мука — 200 грамм
— молоко — 200 грамм
— яйцо — две штуки
— лук репчатый — три штуки
— масло растительное — 100 грамм
— масло сливочное (для поливки) — 50 грамм
— соус томатный — 100 грамм

Шашлык из креветок по-креольски с куксусом

Шашлык из креветок по-креольски с куксусом

Шашлык из креветок по-креольски с куксусом

— креветки (крупные очищенные) — 500 грамм
— специи для рыбы — одна столовая ложка
— лук репчатый (нарезанный дольками) — одна штука
— зеленый сладкий перец — 2
— кускус — 1 стакан
— соль и черный перец — по вкусу.