Рецепт — Котлеты из рыбы

Рецепт — Котлеты из рыбы

alt

Ингредиенты для рецепта:

 

Лук (маленький) — одна штука

картофель — двести грамм

лук-порей — половина одной штуки

специи для рыбы — на вкус

сливочное масло — две столовые ложки

Мука — три столовые ложки и еще немного для панировки

молоко — двести пятьдесят миллилитров

лосось – пятьсот грамм

свежий укроп – две-три веточки

соль — на вкус

черный перец — на вкус

лимон (сок) — одна штука

яйца – две штуки

панировочные сухари — двести грамм

растительное масло – для жарения

Котлеты из щуки

Котлеты из щуки

Котлеты из щуки

— щука (филе) — 600 грамм
— маргарин — 100 грамм
— лук репчатый — 50 грамм
— белая булка (мякоть) — 200 грамм
— яйцо — три штуки
— мускатный орех (молотый) — 5 грамм
— сухари панировочные — по потребности
— соль и перец — по вкусу.

Котлеты из кальмара

Котлеты из кальмара

Котлеты из кальмара

— кальмары — 1килограмм
— яйцо — одна штука
— репчатый лук — одна штука
— белый хлеб — 1 литров омтик ( 100 грамм
— чеснок — 1-2 зубчика
— панировочные сухари — 7-8 столовых л
— бульон или вода — 1 стакан
— соль
— перец черный молотый — по вкусу.

Биточки фаршированные по-грузински

Биточки фаршированные по-грузински

Биточки фаршированные по-грузински

— филе луфаря — 400 грамм
— свежая капуста белокочанная — 250-300 грамм
— рис — по две столовых ложки
— маргарин — две столовых ложки
— лук репчатый — 1 литров уковица
— мука — одна столовая ложка
— яйцо — одна штука
— соль — по вкусу
— сметанный соус с томатом — 1/2 столовых ложки

Крокеты рисовые с копченой форелью норвежских фьордов

Крокеты рисовые с копченой форелью норвежских фьордов

Крокеты рисовые с копченой форелью норвежских фьордов

— норвежская форель (копченая) — 120 грамм
— рис (отварной) — 500 грамм
— сливочное масло — 30 грамм
— плавленый сыр — 60 грамм
— петрушка (корень) — одна штука
— мука
— взбитое яйцо
— панировочные сухари
— соус тартар, соус томатный
— листья салата эндивий
— мелкие гроздевые помидоры
— масло для жарки