Осьминог фаршированный

Осьминог фаршированный

Осьминог фаршированный

— осьминог — 700 грамм
— креветки — 100 грамм
— масло сливочное — 60 грамм
— листья орегано, базилика, соль, перец — по вкусу
— чеснок — 1/3 зубчика
— клубень фенхеля — 50 грамм
— красное вино — 1/4 стакана
— помидоры — две штуки
— лук-шалот — 1 стебель (белая часть).