Рецепт — Гречка с сухофруктами и козьим сыром

Рецепт — Гречка с сухофруктами и козьим сыром

alt

 

Ингредиенты для рецепта:

Гречка —  полтора стакана

вода —  три стакана

соль —  половина чайной ложки

Сельдерей —  один стебель

петрушка – восемь-десять стеблей

свежая мята-  на вкус

фундук —  восемьдесят грамм

курага —  сто грамм

чернослив —  сто грамм

сушеная клюква-  пятьдесят грамм

лайм (сок) —  одна штука

белый винный уксус-  две столовые ложки

черный перец —  на вкус

оливковое масло- одна столовая ложка

козий сыр – семьдесят пять грамм

 

Каша гречневая с грибами

Каша гречневая с грибами

Каша гречневая с грибами

— сушеные грибы (белые грибы, подосиновики, подберезовики) — 100 грамм
— гречневая крупа — 1 стакан
— лук репчатый — 1-2 небольшие луковицы
— масло сливочное — 200 грамм
— молоко — 2 стакана
— соль, сметана — по вкусу

Каша гречневая с орехами

Каша гречневая с орехами

Каша гречневая с орехами

— гречневая крупа — 180 грамм
— молоко или сливки — 900 грамм в том числе для пенок — 100 грамм
— сахар — 90 грамм
— масло — 30 грамм
— кедровые орехи — 50 грамм
— варенье или мед — 150 грамм
— тесто слоеное или пресное сдобное — 50 грамм яйцо — 1/5 штук

Каша селянская

Каша селянская

Каша селянская

— рассыпчатая гречневая каша — 3 стакана
— жареная печенка — 300 грамм
— лук репчатый — 1 литров уковица
— сливочное масло — 2-3 столовых ложки
— яйцо — две штуки
— шпик — около 300 грамм
— соль — по вкусу