Чечевично-рисовый салат

Чечевично-рисовый салат

Чечевично-рисовый салат

— коричневая или зеленая чечевица (вареная) — 3 стакана
— рис (вареный) — 1 стакан
— сельдерей (измельченный) — 1 стакана
— морковь — 1 стакан
— горох (вареный) — 1 стакан
— зеленый лук (мелко нарезанный) — две столовых ложки
— петрушка (измельченная) — 1/4 стакана

Чечевично-рисовый салат
Ингредиенты для «Чечевично-рисовый салат«

— коричневая или зеленая чечевица (вареная) — 3 стакана
— рис (вареный) — 1 стакан
— сельдерей (измельченный) — 1 стакана
— морковь — 1 стакан
— горох (вареный) — 1 стакан
— зеленый лук (мелко нарезанный) — две столовых ложки
— петрушка (измельченная) — 1/4 стакана

Способ приготовления «Чечевично-рисовый салат«

Морковь бланшируйте, опустив ее на 5 минут в кипящую воду. Вынув из кастрюли, сразу же ополосните холодной водой, чтобы остановить дальнейшую тепловую обработку и сохранить цвет. Когда морковь остынет, измельчите. Смешайте в миске все составляющие, за исключением тех, что входят в приправу, и слегка полейте горчичной приправой.


0 comments on “Чечевично-рисовый салатAdd yours →

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *