Суп зеленый с сыром

Суп зеленый с сыром

Суп зеленый с сыром

— стручковая фасоль — 250 грамм
— бульон — 4 стакана
— лук-порей — две штуки
— репчатый лук — 1
— белокочанная капуста — две штуки
— цветная капуста — одна штука
— масло сливочное — 1/2 стакана
— петрушка (зелень) — 1 пучок
— голландский сыр (тертый) — 100 грамм
— соль.

Суп зеленый с сыром
Ингредиенты для «Суп зеленый с сыром«

— стручковая фасоль — 250 грамм
— бульон — 4 стакана
— лук-порей — две штуки
— репчатый лук — 1
— белокочанная капуста — две штуки
— цветная капуста — одна штука
— масло сливочное — 1/2 стакана
— петрушка (зелень) — 1 пучок
— голландский сыр (тертый) — 100 грамм
— соль.

Способ приготовления «Суп зеленый с сыром«

переберите и промойте стручковую фасоль. сварите ее в небольшом количестве воды, затем отцедить и разомните вилкой. влейте в пюре 4 стакана бульона (по выбору) и варите при кипении. Мелко нарезайте лук-порей, головку репчатого лука, половину небольшого кочана белокочанной капусты, небольшой кочан цветной капусты, добавьте 1/2 стакана масла и Тушить 10 мин. Затем овощи положите в суп и варите до мягкости. добавьте мелко нарезанную зелень петрушки и тертый голландский сыр. Если суп слишком густой, добавьте еще немного бульона.

Суп можно приготовьте и из сухой фасоли, предварительно замочив ее в воде с вечера.


0 comments on “Суп зеленый с сыромAdd yours →

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *