Окрошка с солеными грибами

Окрошка с солеными грибами

Окрошка с солеными грибами

— соленые грибы — 150 грамм
— вареное мясо — 200 грамм
— свежий огурец — одна штука
— зеленый лук — по вкусу
— яйцо (вареное) — две штуки
— сахар — 1.5 чайные ложки
— горчица — 1/2 чайные ложки
— соль — по вкусу
— квас — 1 литров

Окрошка с солеными грибами
Ингредиенты для «Окрошка с солеными грибами«

— соленые грибы — 150 грамм
— вареное мясо — 200 грамм
— свежий огурец — одна штука
— зеленый лук — по вкусу
— яйцо (вареное) — две штуки
— сахар — 1.5 чайные ложки
— горчица — 1/2 чайные ложки
— соль — по вкусу
— квас — 1 литров

Способ приготовления «Окрошка с солеными грибами«

Горчицу, сахар, соль и желток вареного яйца разотрите и разведите небольшим количеством кваса, после чего соедините с остальным квасом. Соленые грибы отожмите и мелко нашинкуйте. Зеленый лук порубите и разотрите с солью.

Мясо нарезайте мелкими кубиками, яичный белок нарубить, очищенный огурец нарезайте соломкой. Все компоненты смешайте, заправляйте тертым хреном. Готовую окрошку охладите, положив в тарелку немного колотого льда. Сметану подайте отдельно.


0 comments on “Окрошка с солеными грибамиAdd yours →

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *