Гороховый суп с ветчиной

Гороховый суп с ветчиной

Гороховый суп с ветчиной

— макароны (мелкие) — 120 грамм
— растительное масло — две столовых ложки
— зеленый лук (порезанный) — 1 пучок
— горошек (замороженный) — 350 грамм
— куриный бульон — 1.2 литров
— ветчина (некопченая) — 230 грамм
— двойные сливки — четыре столовых ложки
— соль и черный перец — по вкусу.

Гороховый суп с ветчиной
Ингредиенты для «Гороховый суп с ветчиной«

— макароны (мелкие) — 120 грамм
— растительное масло — две столовых ложки
— зеленый лук (порезанный) — 1 пучок
— горошек (замороженный) — 350 грамм
— куриный бульон — 1.2 литров
— ветчина (некопченая) — 230 грамм
— двойные сливки — четыре столовых ложки
— соль и черный перец — по вкусу.

Способ приготовления «Гороховый суп с ветчиной«

доведите до кипения кастрюлю с соленой водой. добавьте макароны и отварите по инструкциям на упаковке. слейте, залейте холодной водой и отложите.

нагрейте в большой кастрюле с тяжелым дном растительное масло и обжарьте зеленый лук. добавьте горошек и бульон, варите 10 мин.

порубите суп в блендере и верните в кастрюлю. порежьте ветчину на маленькие полоски и добавьте вместе с макаронами в кастрюлю. варите 2-3 мин и приправьте по вкусу. перемешайте со сливками и подавайте с хрустящим хлебом.

На заметку: В этот суп подойдут любые макароны, но лучше всего используйте колечки или ракушки.


0 comments on “Гороховый суп с ветчинойAdd yours →

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *