Суп гороховый с вермишелью по-арабски

Суп гороховый с вермишелью по-арабски

Суп гороховый с вермишелью по-арабски

— горох — 80 грамм
— вермишель — 60 грамм
— картофель — 280 грамм
— масло топленое — 20 грамм
— лук репчатый — 50 грамм
— томат-пюре — 20 грамм
— мука пшеничная — 15 грамм
— зелень — 15 грамм
— чеснок — 6 грамм
— соль, специи — по вкусу.

Суп гороховый с вермишелью по-арабски

— горох — 80 грамм
— вермишель — 60 грамм
— картофель — 280 грамм
— масло топленое — 20 грамм
— лук репчатый — 50 грамм
— томат-пюре — 20 грамм
— мука пшеничная — 15 грамм
— зелень — 15 грамм
— чеснок — 6 грамм
— соль, специи — по вкусу.

В процеженный бульон закладывают перебранный целый горох и варят до готовности. Затем добавляют вермишель, картофель, а после закипания – пассированный лук с томатом. При подаче добавляют толченый чеснок и посыпают зеленью.


0 comments on “Суп гороховый с вермишелью по-арабскиAdd yours →

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *