Запеканка из спаржи с рисом

Запеканка из спаржи с рисом

Запеканка из спаржи с рисом

— соль — по вкусу
— спаржа — 400 грамм
— рис — 1 стакан
— жир — четыре столовых ложки
— сливочное масло — две столовых ложки
— яйцо — три штуки
— молоко — три столовых ложки

Запеканка из спаржи с рисом
Ингредиенты для «Запеканка из спаржи с рисом«

— соль — по вкусу
— спаржа — 400 грамм
— рис — 1 стакан
— жир — четыре столовых ложки
— сливочное масло — две столовых ложки
— яйцо — три штуки
— молоко — три столовых ложки

Способ приготовления «Запеканка из спаржи с рисом«

Осторожно очистите спаржу, связать в пучки по десять штук ровно обрезать нижние концы и поставьте в кастрюлю с подсоленным кипятком так, чтобы вода доходила только до середины побегов. варите 15-20 минут на сильном огне до размягчения, но не переваривать. процедите воду и развязать пучки спаржи.

Рис переберите, поместите в кастрюлю с разогретым жиром и, помешивая, прогревайте до тех пор, пока не станет прозрачным. полейте кипящей водой и Тушить под крышкой. Разбухший рис положите ровным слоем в смазанную жиром форму, сверху выложите слой отваренной спаржи, полейте смесью взбитых яиц и молока, на поверхности разложите кусочки масла. запекайте в духовке.


0 comments on “Запеканка из спаржи с рисомAdd yours →

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *