Бульон со спаржей и кнелями

Бульон со спаржей и кнелями

Бульон со спаржей и кнелями

— бульон мясной или куриный — 1.5 стакана
— спаржа — 25 грамм
— петушиные гребешки — 20 грамм
— филе курицы — 30 грамм
— молоко — одна столовая ложка
— яйцо (белок) — одна штука
— масло сливочное — 1-2 чайные ложки

Бульон со спаржей и кнелями
Ингредиенты для «Бульон со спаржей и кнелями«

— бульон мясной или куриный — 1.5 стакана
— спаржа — 25 грамм
— петушиные гребешки — 20 грамм
— филе курицы — 30 грамм
— молоко — одна столовая ложка
— яйцо (белок) — одна штука
— масло сливочное — 1-2 чайные ложки

Способ приготовления «Бульон со спаржей и кнелями«

Филе пропустите через мясорубку и соедините с белком. Из куриного фарша разделать кнели при помощи чайных ложек. опустите в кипящий бульон. Спаржу нарезайте по 2-2.5 см и отварите в подсоленной воде. Подготовленные гребешки также сварите. При подаче на стол в тарелку положите спаржу, нарезанные гребешки, кнели и налейте прозрачный бульон.


0 comments on “Бульон со спаржей и кнелямиAdd yours →

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *