Шкубанки из картофеля

Шкубанки из картофеля

Шкубанки из картофеля

— картофель — восемь штук
— мука — 3/4 стакана
— свиное сало — четыре столовых ложки
— мак — одна столовая ложка
— сахар — одна столовая ложка
— соль.

Шкубанки из картофеля
Ингредиенты для «Шкубанки из картофеля«

— картофель — восемь штук
— мука — 3/4 стакана
— свиное сало — четыре столовых ложки
— мак — одна столовая ложка
— сахар — одна столовая ложка
— соль.

Способ приготовления «Шкубанки из картофеля«

Очищенный картофель крупно нарезайте, залейте кипятком и варите до полуготовности. слейте воду, разотрите, сделайте в массе несколько углублений, засыпьте их мукой и влейте примерно половину слитой воды. Кастрюлю накройте крышкой и выдержите на слабом огне 15-20 минут. Затем воду слейте, картофель тщательно размешайте, посолите. Из полученной крутой массы вырежьте круглой ложкой шкубанки (крокеты), уложите на тарелку и полейте растопленным салом. При подаче посыпайте сахаром и толченым маком или тертым сыром, творогом.


0 comments on “Шкубанки из картофеляAdd yours →

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *