Суп-пюре картофельный (Smetanova Polevka s Brambory)

Суп-пюре картофельный (Smetanova Polevka s Brambory)

Суп-пюре картофельный (Smetanova Polevka s Brambory)

— картофель — десять штук
— вода — около 4 стаканов
— соль, тмин, зелень петрушки — по вкусу
— сметана — 1 стакан
— сливки — 1 стакан.

Суп-пюре картофельный (Smetanova Polevka s Brambory)

— картофель — десять штук
— вода — около 4 стаканов
— соль, тмин, зелень петрушки — по вкусу
— сметана — 1 стакан
— сливки — 1 стакан.

Картофель очистите, нарезайте кубиками и сварите в приправленной солью и тмином воде до готовности. Яичный белок взбейте со сливками, добавьте к картофелю и продолжайте варите (огонь можно чуть убавьте). В процессе перемешивания суп должен принять пюреобразной состояние.

снимите кастрюлю с супом с огня и добавьте в него сметану, смешанную с яичным желтком. Суп хорошо перемешайте, разлейте по тарелкам и посыпайте измельченной зеленью.


0 comments on “Суп-пюре картофельный (Smetanova Polevka s Brambory)Add yours →

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *