Чаттбуллар (мясные котлеты)

Чаттбуллар (мясные котлеты)

Чаттбуллар (мясные котлеты)

— говядина (фарш) — 120 грамм
— телятина (фарш) — 60 грамм
— баранина (фарш) — 60 грамм
— сметана — 40 миллилитров
— вода — 40 миллилитров
— крошка сухарная — 2.5 столовых ложки яйцо (желток) — одна штука
— пюре картофельное — 300 грамм

Чаттбуллар (мясные котлеты)
Ингредиенты для «Чаттбуллар (мясные котлеты)«

— говядина (фарш) — 120 грамм
— телятина (фарш) — 60 грамм
— баранина (фарш) — 60 грамм
— сметана — 40 миллилитров
— вода — 40 миллилитров
— крошка сухарная — 2.5 столовых ложки яйцо (желток) — одна штука
— пюре картофельное — 300 грамм

Способ приготовления «Чаттбуллар (мясные котлеты)«

Говяжий, телячий и бараний фарш, сухарную крошку, яичные желтки, сметану и воду смешивают. Из полученной вязкой массы формуют небольшие шарики и поджаривают их на сливочном масле, встряхивая сковороду так, чтобы шарики поджаривались равномерно. На гарнир подают картофельное пюре.


0 comments on “Чаттбуллар (мясные котлеты)Add yours →

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *