Пивной суп жемайтский

Пивной суп жемайтский

Пивной суп жемайтский

— пиво — 1 литров
— сметана — 1.5 стакана
— яйцо (желток) — две штуки
— творог или сыр — 1/2-1 стакан
— сахар — две чайных ложки
— тмин — 2-3 чайные ложки
— черный хлеб — 500 грамм
— соль — 1.5 чайные ложки

Пивной суп жемайтский
Ингредиенты для «Пивной суп жемайтский«

— пиво — 1 литров
— сметана — 1.5 стакана
— яйцо (желток) — две штуки
— творог или сыр — 1/2-1 стакан
— сахар — две чайных ложки
— тмин — 2-3 чайные ложки
— черный хлеб — 500 грамм
— соль — 1.5 чайные ложки

Способ приготовления «Пивной суп жемайтский«

Желтки разотрите с сахаром и солью, взбейте со сметаной в однородную смесь.

Пиво вскипятите в эмалированной посуде, снимите с огня, разведите в нем сметанно-яичную смесь, добавьте тмин, затем вновь подогрейте на медленном огне, постоянно помешивая, но не доводя до кипения.

Хлеб нарезайте палочками шириной 2 см, посыпайте тмином и солью и подсушить в духовке, затем подайте к пивному супу. Можно подсушить хлеб, нарезав его кубиками, и полученные гренки залейте супом.


0 comments on “Пивной суп жемайтскийAdd yours →

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *