Курземес строганов

Курземес строганов

Курземес строганов

— свинина — 200 грамм
— шпик — 25 грамм
— репчатый лук — 2 литров уковицы
— пшеничная мука — одна чайная ложка
— сметана — 1-2 столовых ложки
— специи — по вкусу
— соленые огурцы — две штуки
— картофель — 4 клубня
— сливочное масло — одна чайная ложка

Курземес строганов
Ингредиенты для «Курземес строганов«

— свинина — 200 грамм
— шпик — 25 грамм
— репчатый лук — 2 литров уковицы
— пшеничная мука — одна чайная ложка
— сметана — 1-2 столовых ложки
— специи — по вкусу
— соленые огурцы — две штуки
— картофель — 4 клубня
— сливочное масло — одна чайная ложка

Способ приготовления «Курземес строганов«

Свинину слегка отбивают, нарезают продолговатыми кусочками и жарят со шпиком и репчатым луком. Перед концом жаренья добавляют мелко нарезанные соленые огурцы, пассерованную муку, бульон, соль, перец, сметану и доводят до готовности.

Подают с отварным картофелем.


0 comments on “Курземес строгановAdd yours →

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *