Торт "3ахер"

Торт "3ахер"

Торт "3ахер"

— шоколад — 150 грамм
— сахарная пудра — 30 грамм
— сливки — две столовых ложки
— сливочное масло — 150 грамм
— сахар — 180 грамм
— яйцо — шесть штук
— мука — 150 грамм
— абрикосовый мармелад — три столовых ложки

Торт "3ахер"
Ингредиенты для «Торт "3ахер"«

— шоколад — 150 грамм
— сахарная пудра — 30 грамм
— сливки — две столовых ложки
— сливочное масло — 150 грамм
— сахар — 180 грамм
— яйцо — шесть штук
— мука — 150 грамм
— абрикосовый мармелад — три столовых ложки

Способ приготовления «Торт "3ахер"«

Шоколад поломайте на кусочки и растопите на водяной бане. Масло добела разотрите с сахаром, постепенно добавьте 6 желтков. влейте в массу растопленный шоколад какао, добавьте сахарную пудру и сливки. Затем в два приема добавьте просеянную муку и взбитые с оставшимся сахаром белки.

Хорошо смазанную маслом и припудренную мукой форму наполните тестом. пеките торт ровно час при умеренной температуре (180 градусов). Затем торт выньте из духовки, дайте ему остыть, после чего осторожно переложите, ровно обрезать и намажьте абрикосовым мармеладом. Сверху полейте смесью кокосового масла, какао, сахарной пудры и горячей воды, которую предварительно разогрейте на паровой бане.


0 comments on “Торт "3ахер"Add yours →

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *