Картофельные пористые клецки

Картофельные пористые клецки

Картофельные пористые клецки

— картофель — 500 грамм
— молоко — около 100 миллилитров
— грибы — 250 грамм
— зелень петрушки, соль — по вкусу.

Картофельные пористые клецки

— картофель — 500 грамм
— молоко — около 100 миллилитров
— грибы — 250 грамм
— зелень петрушки, соль — по вкусу.

Способ приготовления «Картофельные пористые клецки«

Картофель очистите, натрите на терке, завяжите в салфетку и отожмите жидкость. Отжатый картофель залейте кипящим молоком. Грибы очистите, промойте, обсушите после мойтея, мелко порежьте, прибавьте к ним петрушку, немного соли и смешайте с картофельной массой. Руки сполоснуть в холодной воде и сформуйте клецки, которые затем опустите в кипящую подсоленную воду. уменьшите нагрев и варите в течение 10-12 минут. Отбросить клецки на дуршлаг, после чего подайте, посыпав их тертым острым сыром или полив жирным соусом из жареного шпика.


0 comments on “Картофельные пористые клецкиAdd yours →

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *