Нежный крем

Нежный крем

Нежный крем

— молоко — 1/ 2 литров итра
— масло — 80 грамм
— сахар — 75 грамм
— яйцо (желток) — три штуки
— мука — 75 грамм

Нежный крем
Ингредиенты для «Нежный крем«

— молоко — 1/ 2 литров итра
— масло — 80 грамм
— сахар — 75 грамм
— яйцо (желток) — три штуки
— мука — 75 грамм

Способ приготовления «Нежный крем«

доведите молоко до кипения в кастрюле среднего размера. По желанию приправьте ванилью или лимонным соком. В другой кастрюле взбейте веничком яйца с сахаром, пока не побелеют и добавьте понемногу муку, постоянно помешивая деревянной ложкой. вылейте кипящее молоко в яичную смесь, помешивая веничком, опять поставьте на огонь и томите, помешивая деревянной ложкой, чтобы смесь не прилипала ко дну. доведите до кипения, но не кипятите (примерно 5 минут). снимите с огня и остудите. Сверху положите кусочки масла, чтобы крем не покрылся корочкой.


0 comments on “Нежный кремAdd yours →

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *