Бульон из сушеных грибов

Бульон из сушеных грибов

Бульон из сушеных грибов

— сушеные грибы — 100 грамм
— вода — 2.5 стакана

Бульон из сушеных грибов
Ингредиенты для «Бульон из сушеных грибов«

— сушеные грибы — 100 грамм
— вода — 2.5 стакана

Способ приготовления «Бульон из сушеных грибов«

Сушеные грибы промойте и замочите в холодной воде на 4-5 часов, после чего положите их на дуршлаг и промойте под струей холодной воды. Воду, где замачивались грибы, осторожно, не взбалтывая, процедите и отварите в ней (без соли) грибы в течение 1.5-2 часов до готовности. Потом грибы выньте из бульона, мелко нашинкуйте и используйте для заправки супов. Бульон процедите и используйте как основу для приготовления первых грибных блюд и соусов. Прозрачный грибной бульон можно подавайте отдельным блюдом или заправив его отварным рисом, лапшой, ушками, пельменями, грибами, с яйцом, гренками и др.


0 comments on “Бульон из сушеных грибовAdd yours →

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *