Птифуры с абрикосами

Птифуры с абрикосами

Птифуры с абрикосами

— сливочное масло — 200 грамм
— мука — 1.5 стакана
— сахар — 1/2стакана
— яйцо — три штуки
— ванильный сахар — 1 пакетик
— консервированные абрикосы — 1 банка (около 1 килограмм)

Птифуры с абрикосами
Ингредиенты для «Птифуры с абрикосами«

— сливочное масло — 200 грамм
— мука — 1.5 стакана
— сахар — 1/2стакана
— яйцо — три штуки
— ванильный сахар — 1 пакетик
— консервированные абрикосы — 1 банка (около 1 килограмм)

Способ приготовления «Птифуры с абрикосами«

Сливочное масло разотрите с сахаром, добавьте по одному желтки, всыпьте муку, ванильный сахар и быстро замесите тесто. скатайте его в шар и поставьте на холод на 15 минут. Затем раскатайте его в пласт толщиной 0.5 см и вырежьте выемкой небольшие кружки диаметром 4 см. Отсчитать половину кружков и вырежьте в них кружки меньшего диаметра, чтобы получилось кольцо. Края целых кружков смажьте слегка взбитым белком, на них положите вырезанные кольца. разложите приготовленные изделия на смоченный водой лист и испеките до золотистого цвета.

Готовое печенье остудите, на середину каждого в углубление положите немного крема, на крем положите половинку абрикоса, а вокруг абрикоса по кольцу сделайте украшение кремом, используя корнетик.

Для крема масло разотрите с сахаром, всыпьте цедру 1 литров имона, влейте сок из него и растирайте крем до тех пор, пока не растает весь сахар, постепенно прибавляя по одному яйцу.


0 comments on “Птифуры с абрикосамиAdd yours →

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *