Кулич простой

Кулич простой

Кулич простой

— мука — 2 стакана
— молоко — 1.2 стакана
— дрожжи — 25-30 грамм
— яйцо — пять штук
— сахар — 1/2 стакана
— масло сливочное — 250 грамм
— соль — по вкусу

Кулич простой
Ингредиенты для «Кулич простой«

— мука — 2 стакана
— молоко — 1.2 стакана
— дрожжи — 25-30 грамм
— яйцо — пять штук
— сахар — 1/2 стакана
— масло сливочное — 250 грамм
— соль — по вкусу

Способ приготовления «Кулич простой«

Смешайте муку с теплым молоком, распущенными в небольшом количестве молока и вспенившимися дрожжами, все перемешайте и поставьте в теплое место для брожения,

прикрыв полотенцем или холщовой салфеткой. Когда тесто поднимется, прибавьте желтки, растертые с сахаром добела, растопленное теплое масло, соль и еще раз тщательно перемешайте. Затем введите взбитые в стойкую пену белки и осторожно, чтобы не разрушить пену, добавьте столько муки, чтобы тесто получилось достаточно густым. Дайте тесту подняться вторично, затем хорошо выбейте, положите в обильно смазанную размягченным маслом форму, заполнив ее до половины, дайте тесту подняться вровень с краями формы и выпекайте при температуре 180 градусов до готовности.


0 comments on “Кулич простойAdd yours →

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *