Кулич царский

Кулич царский

Кулич царский

— дрожжи — 50 грамм
— сливки — 3 стакан
— мука — 6 стаканов
— масло сливочное — 200 грамм
— сахар — 1 стакан
— яйцо (желтки) — 15 штук
— кардамон — 20 зерен
— мускатный орех — одна штука
— измельченный миндаль, цукаты, изюм — по вкусу

Кулич царский
Ингредиенты для «Кулич царский«

— дрожжи — 50 грамм
— сливки — 3 стакан
— мука — 6 стаканов
— масло сливочное — 200 грамм
— сахар — 1 стакан
— яйцо (желтки) — 15 штук
— кардамон — 20 зерен
— мускатный орех — одна штука
— измельченный миндаль, цукаты, изюм — по вкусу

Способ приготовления «Кулич царский«

разведите дрожжи в 1 стакане теплых сливок, всыпьте 3 стакана муки и поставьте опару. Когда опара поднимется, введите в нее растертые со сливочным маслом и сахарным песком яичные желтки, добавьте еще 3 стакана муки, 2 стакана сливок, толченый кардамон, мускатный орех, миндаль, нарезанные цукаты и изюм.

Хорошо вымесите тесто и оставьте подниматься, после чего положите его в смазанную маслом и толчеными сухарями форму. наполните форму до половины, дайте тесту снова подняться и поставьте в духовку с несильным жаром.


0 comments on “Кулич царскийAdd yours →

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *