Кулич с изюмом

Кулич с изюмом

Кулич с изюмом

— мука — 4 стакана
— сливочное масло — 200 грамм
— дрожжи — 50 грамм
— яйцо — пять штук
— сахар — 1 стакан
— молоко — 1 стакан
— изюм (без косточек) — 1 стакан
— соль — по вкусу

Кулич с изюмом
Ингредиенты для «Кулич с изюмом«

— мука — 4 стакана
— сливочное масло — 200 грамм
— дрожжи — 50 грамм
— яйцо — пять штук
— сахар — 1 стакан
— молоко — 1 стакан
— изюм (без косточек) — 1 стакан
— соль — по вкусу

Способ приготовления «Кулич с изюмом«

Масло растопите, влейте горячее молоко, добавьте сахар, соль, перемешайте и охладите до комнатной температуры, после чего всыпьте муку, влейте распущенные в небольшом количестве молока вспенившиеся дрожжи, тщательно перемешайте, поставив в теплое место для брожения. Когда тесто поднимется, прибавьте желтки, затем взбитые в стойкую пену белки, изюм, тщательно выместите. Положите тесто в обильно смазанную размягченным маслом, подпыленную мукой форму, заполните ее до половины. Когда тесто поднимется вровень с краями формы, выпекайте кулич при температуре 180 градусов до готовности.


0 comments on “Кулич с изюмомAdd yours →

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *