Кулич английский

Кулич английский

Кулич английский

— мука — 4 стакана
— молоко (сливки) — 1.5 стакана
— сахар — 1 стакан
— дрожжи сухие — 1 пакетик ( 15 грамм
— яйцо — три штуки
— изюм (без косточек) — 2 стакана

Кулич английский
Ингредиенты для «Кулич английский«

— мука — 4 стакана
— молоко (сливки) — 1.5 стакана
— сахар — 1 стакан
— дрожжи сухие — 1 пакетик ( 15 грамм
— яйцо — три штуки
— изюм (без косточек) — 2 стакана

Способ приготовления «Кулич английский«

Просеянную муку, сливочное масло, сахар и стакан горячего молока перемешайте, после чего влейте 1/2 стакана тёплого молока с разведенными в нём дрожжами. Тесто вымешать и поставьте в теплое место для подъема. После того, как тесто поднимется, в него вбивают растертые желтки, затем взбитые белки и промытый изюм. Тесто выложите в смазанную жиром и обсыпанную мукой форму (до 1/3 объема) и оставьте в тепле для подъема. Когда тесто поднимется, кулич можно ставьте в погретую духовку и выпекайте до готовности. Предварительно сверу кулич посыпают изюмом и нашинкованным миндалём, смазывают яйцом и помещают в горячую духовку.


0 comments on “Кулич английскийAdd yours →

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *