Хлеб праздничный армянский

Хлеб праздничный армянский

Хлеб праздничный армянский

— пшеничная мука — 1 килограмм
— сливочное масло — 240 грамм
— молоко — 1.5 стакана
— сахар — 1.4 стакана
— яйцо — три штуки
— соль — одна чайная ложка
— дрожжи — 30-40 грамм
— миндаль (очищенный) — 50г

Хлеб праздничный армянский
Ингредиенты для «Хлеб праздничный армянский«

— пшеничная мука — 1 килограмм
— сливочное масло — 240 грамм
— молоко — 1.5 стакана
— сахар — 1.4 стакана
— яйцо — три штуки
— соль — одна чайная ложка
— дрожжи — 30-40 грамм
— миндаль (очищенный) — 50г

Способ приготовления «Хлеб праздничный армянский«

В посуду влейте теплое молоко с разведенными в нем дрожжами, добавьте соль. Яйца разотрите с сахаром, соедините с молоком, тщательно перемешайте, а затем, продолжая перемешивайте, засыпьте муку, после чего влейте растопленное масло и в течение 20-25 минут замешивайте тесто. Тесто накройте полотенцем, оставьте на 2 часа для брожения в теплом месте. Во время брожения тесто два раза обминайте.

После того как тесто будет готово, его раскладывают на столе, делят на пять частей, из каждой раскатывают круглую лепешку толщиной 2-3 см, затем укладывают на смазанный маслом лист и оставляют для расстойки на 30 минут. После лепешки смазывают желтком и посыпают мелко нарезанным миндалем. выпекайте в горячем духовом шкафу в течение 40 минут.


0 comments on “Хлеб праздничный армянскийAdd yours →

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *